رازهای قاشق طلایی

آموزش آشپزی و اطلاع رسانی

رژیم دیابتی
ساعت ۱:٥٠ ‎ق.ظ روز یکشنبه ۳ بهمن ۱۳۸٩  کلمات کلیدی:
 
 

رژیم دیابت


 

غذاها و گیاهان مؤثر دربیماری دیابت:

 


سبزیجات و میوه ها به طور کلی برای بیماران دیابتی مفید می باشند.آنها با داشتن فیبرزیاد نقش مهمی در لاغرشدن دارند و از این طریق به بیماران دیابتی کمک می کنند.سبزیها و میوه ها دارای املاح و ویتامینهای زیادی هستند که نیاز بدن بیماران دیابتی را به املاح و ویتامین ها برطرف می کنند.فیبرآنها باعث می شود تا سرعت جذب قند کمتر شود و از بالا رفتن ناگهانی قند خون جلوگیری می کنند.قند بعضی از میوه ها بدون نیاز به انسولین، سوخته می شود.
سایرمنابع فیبر هم برای بیماران دیابتی مفید هستند.دانه های کامل غلات مانند برنج با سبوس و گندم با سبوس برای بیماران دیابتی مفید هستند.دانه های کامل غلات مانند لوبیا،نخود و عدس خیلی خوب هستند.
ویتامینهای E،A،Cو گروه B برای کنترل عفونت و جلوگیری از آسیب به رگهای بدن در بیماران دیابتی مفید هستند.ویتامین های نام برده در این غذاها دیده می شوند.مرکبات(پرتقال،لیمو شیرین،لیموترش،نارنگی،گوجه فرنگی، کیوی،سبزیجات برگ سبز،هویج،روغن ماهی،لوبیای سبز،نخود سبز،

26


گندم،جوانه گندم،سبوس برنج،شیر،مخمر آبجو،حبوبات، غلات کامل،تمشک،خربزه.
دو ماده معدنی کرم و منیزیم باعث می شوند که حساسیت نسبت به انسولین کمترشود این دو ماده مخصوصاً زمانی که تکرار ادرار وجود دارد،کم می شود.این غذاها دارای کرم و منیزیم هستند.گندم سبوس دار،هلو، انجیر، بادام،مارچوبه،تربچه،لیموی عمانی،لیموی تازه،اسفناج، خیار، کاهو، نارگیل.
بیماران دیابتی،مستعد افزایش چربی خون هستند به همین دلیل مصرف سیر برای آنها مفید است.همچنین استفاده از روغنهای غیر اشباع به جای روغنهای اشباع بسیار مهم است.اگرچربی های غیراشباع بیشتر مصرف شوند، اثر بیشتری دارد تا اینکه چربی مصرف کم شود ولی همین مقدار کم، از چربی های اشباع باشد.به همین جهت از روغنهایی مثل روغن زیتون،روغن ماهی،روغن ذرت و روغن بادام استفاده کنید.همچنین روغنهای مایع را به جای روغنهای جامد به کار ببرید.روغنهای حیوانی را کمتر مصرف کنید به همین جهت پیه و دنبه گوشت و پوست

27


مرغ را جدا کنید،البته مصرف روغن ماهی مفید است.همچنین مصرف چربی موجود در شیر، اشکالی ندارد.
بعضی از افراد دیابتی برای برطرف کردن میل خود به شیرینی از موادی مانند ساخارین،آسپارتان،سیکلامات و...استفاده می کنند.این مواد بدون انرژی هستند و قند خون را بالا نمی برند.استفاده از این مواد توصیه نمی شود، زیرا مصرف آنها ممکن است مشکلاتی ایجاد کند.هرچند که برای بعضی از این مواد هنوز ضرری مشخص نشده است، ولی مصرف آنها عاقلانه نیست، از طرفی میل افراد دیابتی به مواد شیرینی به این دلیل است که سلولهای بدن آنها نمی توانند قند مصرف کنند و گرسنه قند هستند، مسلم است که این مواد و حتی قند معمولی نمی توان وارد سلولهای آنها شود و خوردن این مواد فقط تا مدت کمی میل آنها به شیرینی را کاهش می دهد.
بهترین راه انجام ورزش رعایت رژیم غذایی متناسب و تزریق انسولین است تا میل به شیرینی کم شود.
بعضی مواد خاصیت داروئی دارند و به این شکل به بیماران دیابتی کمک می کنند.این مواد می توانند دیابت غیر وابسته به انسولین را درمان کنند و میزان نیاز به انسولین،بیماران دیابتی

28


وابسته به انسولین را کم کنند.کلم، کاهو، پیاز خام،سیر،شلغم، جوانه گندم، بادام،توت، لوبیا،جو، دارچین، مخمر آب جو، ریواس، میخک، تخم شنبلیله، قارچ، زردچوبه، برگ مو.
بعضی از گیاهان را علاوه بر مصرف غذایی می توانید به صورت داروی گیاهی نیز مصرف کنید.
1)شنبلیله
یک گرم تخم شنبلیله یا 3 گرم گیاه شنبلیله را در یک لیوان آب دم کرده و میل نمایید.
2)مریم گلی
20 گرم برگ گیاه مریم گلی را در 4 لیوان آب دم کنید و هر روز سه بار و هر بار نصف لیوان از آن میل کنید.
3)قنطوریون صغیر
یک قاشق مربا خوری سر صاف از این گیاه را در یک فنجان آب دم کرده و آن را مصرف کنید.
4)گیاه صابونی(غاسول)
4 تا 6 گرم از ریشه این گیاه را 2 ساعت در آب سرد بخیسانید، سپس آن را جوشانده و مصرف کنید.
5)لوبیا

29


4 تا 6 قاشق غذاخوری پوست دانه لوبیا را به صورت ملایم بجوشانید و آن را مصرف نمایید.
6)برگ درخت گردو
3 تا 7 گرم برگ درخت گردو را به صورت دم کرده مصرف کنید.
7)برگ اکالیپتوس
حدود 30 گرم برگ اکالیپتوس را در 3 لیوان آب دم کرده و آن را در پنج وعده، هر وعده نیم لیوان ،مصرف کنید.
8)دانه کتان(روغن برزک)
10 تا 20 گرم دانه کتانی را در یک لیتر آب جوش دم کرده و هر روز سه نوبت و هر نوبت نصف لیوان از آن را میل کنید.می توانید یک قاشق غذاخوری دانه کتان را در نصف لیوان آب سرد بخیسانید و آن را صبح ناشتا میل نمایید.
9)علف هفت بند
12 تا 18 گرم برگ یا گیاه کامل همراه با ریشه را در چهار لیوان آب بجوشانید و هر روز سه نوبت از آن را میل کنید.
10)سیر

30


12 تا 18 گرم سیر را در 4 لیوان آب جوشانده و هربار مقداری از آن را مصرف کنید.
11)پیاز150 گرم پیاز را در 4 لیوان آب جوشانده و آن را به چند قسمت تقسیم کرده و هر روز میل کنید.
12)با با آدم
حدود 50 گرم از ریشه این گیاه را در 4 لیوان آب بجوشانید و سه نوبت در روز هر بار نصف لیوان مصرف کنید.

 

انتخاب رژیم غذایی

 

 

محاسبه انرژی مورد نیاز روزانه:

 


برای محاسبه انتخاب رژیم غذایی خود ابتدا باید انرژی مورد نیاز روزانه خود را بدست آورید.برای این کار ابتدا وزن، قد و سن خود را بدست آورید.بعد از ان ببینید که آیا وزن شما متناسب با قد شما هست یا خیر؟ به این جهت 100 سانتی متر از قد خود کم کنید.عدد به دست آمده تقریباً وزن متناسب شما است.البته خانمها باید چند کیلو از این عدد کمتر باشند و آقایانی که

31


استخوان بندی درشتی دارند اگر چند کیلو از این عدد بیشتر باشد اشکالی ندارد.
اگر وزن شما متناسب است در فرمولها، همان وزن خود را قرار دهید.اگر وزن شما متناسب است در فرمولها همان وزن خود را قرار دهید، 100 سانتی متر از قد خود کم کنید و آن را به جای وزن خود قرار دهید.به طور مثال آقایی که 176 سانتی متر قد دارد، وزنش معادل 50 کیلوگرم می باشد.این آقا وزن کمی دارد.بنابراین در فرمولها 50 را قرار نمی دهند بلکه 100 را 176 کم می کند که برابر 76 می شود این آقا در فرمولها به جای وزن خود عدد 76 را قرار می دهد.
بیشتر افرادی که دیابت غیر وابسته به انسولین دارند،وزنی بیش از مقدار متناسب دارند.این افراد باید توجه کنند که کاهش وزن برای آنها بسیار مفید می باشد.می توان گفت که کاهش وزن در این افراد یک نوع درمان مؤثر است البته این افراد باید توجه کنند که کاهش وزن آنها باید تدریجی باشد.کاهش وزن شدید و سریع می تواند باعث مشکلاتی شود.این گونه بیماران بهتر است که هر هفته حدود نیم کیلو وزن کم کنند.

32


به این منظور افراد چاق باید چند بارانرژی مورد نیاز روزانه خود را محاسبه کنند و به این شکل چند تا رژیم غذایی انتخاب نمایند.
اگر جز این دسته از افراد هستید وزن فعلی خود را در فرمول قرار دهید و انرژی مورد نیاز روزانه خود را حساب کنید.درآخر کار 300 تا 500 کیلو کالری از آن کم کرده و عدد جدید را به عنوان انرژی مورد نیاز روزانه خود انتخاب کنید.هردو ماه یک بار خود را وزن کنید.وزن شما کمتر شده است بنابراین وزن جدید خود را در فرمول گذاشته و در آخر 300 تا 500 کیلو کالری از آن کم کنید.به این شکل هر دو ماه یک بار باید رژیم غذایی جدیدی برای خود انتخاب کنید و این کار را تا زمانی ادامه دهید که به وزن متناسب خود برسید.
آقایان از این فرمول استفاده کنند.
(سن × 6/8) -(قد × 5)+(وزن ×13/8)+66/5 =انرژی پایه
وزن را برحسب کیلوگرم و قد را برحسب سانتی متر و سن را بر حسب سال در فرمول قرار دهید.برای به دست آوردن انرژی مورد نیاز روزانه، بر حسب میزان فعالیت خود، باید انرژی

33


مورد نیاز روزانه،بر حسب میزان فعالیت خود،باید انرژی پایه را در یکی از اعداد زیر ضرب نمایید.
1/1 × انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه :بدون فعالیت
(استراحت مطلق)
1/3 × انرژی پایه =انرژی مورد نیاز روزانه :فعالیت خیلی سبک
1/5× انرژی پایه =انرژی مورد نیاز روزانه :فعالیت سبک
1/7× انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه : فعالیت معمولی
½ × انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه : فعالیت سنگین
مثال اول:آقایی 45 ساله، 174 سانتی متر قد و 72 کیلوگرم وزن دارد.این شخص فعالیت متوسطی دارد.این شخص انرژی مورد نیاز روزانه خود را به شکل زیر به دست می آورید.
(54 × 6/8) – (174 × 5) + (72 × 13/8) + 66/5 =انرژی پایه
کیلو کالری 1624/1= انرژی پایه
1/7 × 1624/1 = انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 2760= انرژی مورد نیاز روزانه
مثال دوم:آقایی 38 ساله، 168 سانتی متر قد، 40 کیلوگرم وزن و فعالیت متوسطی دارد.این شخص به شکل زیر عمل می کند.

34


چون وزن کمی دارد، صد سانتی متر از قد خود کم می کند و این عدد را به جای وزن خود حساب می نماید.
به جای وزن قرار می دهد 68=100 – 168
(38×6/8)-(168 × 5)+(68 ×13/8)+66/5=انرژی پایه
کیلو کالری 5/1586 = انرژی پایه
1/7 × 1586/5 = انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 2697 =انرژی مورد نیاز روزانه
مثال سوم:آقایی 48 ساله قدی برابر 174 سانتی متر و وزنی معادل 90 کیلو گرم دارد این شخص فعالیت چندانی ندارد که فعالیت سبک حساب می شود.
(48 × 6/8)–(174× 5)+(90 × 13/8)+66/5 =انرژی پایه
کیلوکالری 1852/1=انرژی پایه
1/5 × 1/ 1852 = انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 2778 = انرژی مورد نیاز روزانه
این شخص چون وزن زیادی دارد 500 کیلوکالری از این مقدار کم می کند.
500-2778 = انرژی مورد نیاز روزانه

35


کیلو کالری 2278 =انرژی مورد نیاز روزانه
بعد از دو ماه این شخص حدود 4 کیلوگرم وزن کم کرده است.وزن این شخص به 86 کیلوگرم رسیده است و او یک بار دیگر مراحل بالا را با وزن 86 محاسبه می کند که در آخر انرژی مورد نیاز روزانه او برابر 2195 کیلو کالری به دست می آید.
خانمها از این فرمول استفاده کنند.
(سن × 4/7)-(قد× 1/8)+(وزن × 9/6) + 655/1= انرژی پایه
وزن را برحسب کیلوگرم، قد را بر حسب سانتی متر و سن را بر حسب سال در فرمول قرار دهید.برای به دست آوردن مقدار انرژی مورد نیاز روزانه خود باید انرژی پایه را بر حسب میزان فعالیت خود در یکی از اعداد زیر ضرب کنید.
انرژی پایه =انرژی مورد نیاز روزانه :بدون فعالیت (استراحت مطلق)
1/2×انرژی پایه =انرژی مورد نیاز روزانه :فعالیت خیلی سبک
1/4× انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه : فعالیت سبک
1/6× انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه : فعالیت معمولی
1/9× انرژی پایه = انرژی مورد نیاز روزانه : فعالیت سنگین

36


مثال اول:خانمی 48 ساله، قدی برابر 148 سانتی متر،وزنی معادل 43 کیلوگرم و دارای فعالیت سبکی می باشد این شخص به شکل زیر عمل می کند.
(48 ×4/7)–(148 × 1/8)+(43 × 9/6)+ 655/1 = انرژی پایه
کیلو کالری 1108/7 = انرژی پایه
کیلو کالری 1108/7 = انرژی پایه
1/4 × 1108/7= انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 1552 = انرژی مورد نیاز روزانه
مثال دوم:خانمی 35 ساله قدی برابر 158 سانتی متر، وزنی معادل 39 کیلوگرم و دارای فعالیت معمولی است.این شخص به شکل زیر عمل می کند.
چون وزن او خیلی کمتر از وزن متناسب است 100 سانتی متر از قد خود کم می کند.
58=100 – 158
چون این شخص خانم است 10% از عدد به دست آمده (58) را کم می نمایید.
5/8 = 10× 58
52= 5/8 – 58

37


این خانم به جای وزن خود عدد 52 را قرار می دهد.
(35 × 4/7) – (158 × 1/8) + (52 × 9/6) = 655/1= انرژی پایه
کیلو کالری 1274/2 = انرژی پایه
1/6 × 1274/2 = انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 2038 = انرژی مورد نیاز روزانه
مثال سوم:خانمی 48 ساله دارای قدی معادل 158 سانتی متر،وزنی برابر 70 کیلوگرم و فعالیت سبک می باشد.این شخص به شکل زیر عمل می کند.
(48 × 4/7) – (158 × 1/8) + (70 × 9/6) + 655/1 = انرژی پایه
کیلو کالری 1358/9 =انرژی پایه
4/1 ×1358/9= انرژی مورد نیاز
1940 =انرژی مورد نیاز
این شخص وزن زیادی دارد، بنابراین 500 کیلوکالری از این انرژی کم می کند.
500- 1940 =انرژی مورد نیاز روزانه
کیلو کالری 1440 =انرژی مورد نیاز روزانه

38


بعد از دو ماه این شخص حدود 4 کیلوگرم وزن کم می کند و وزن او به 66 کیلوگرم می رسد.
او بار دیگر با وزن 66 کیلوگرم انرژی خود را حساب کرده و عدد 1386 کیلو کالری را به دست می آورد.
تذکر:انرژی مورد نیاز روزانه خود را به دست آورده اید.به رژیم های غذایی نگاه کنید و رژیم غذایی را که انرژی نزدیکتری به انرژی مورد نیاز روزانه شما دارد انتخاب نمایید.نگران کمی تفاوت این دو انرژی نباشید، چرا که این مقدار تفاوت معمول است و مشکلی به وجود نمی آید.
بعد از اینکه رژیم غذایی را پیدا کردید می بینید که تعداد واحدهای آن به دو شکل بین وعده های غذای تقسیم شده اند.
شکل اول مربوط به افرادی است که انسولین تزریق نمی کنند و یا انسولین کوتاه اثر تزریق می کنند.شکل دوم مربوط به افرادی است که دو نوع انسولین کوتاه اثر و بلند اثر را تزریق می کنند.
بعد از رژیم ها قسمتی به نام لیست جانشین غذا برای واحدهای هرگروه گفته شده است.این قسمت فقط یک بار در پایان آخرین رژیم گفته شده تا از تکرار آن در همه رژیم ها خودداری شود.شما باید به این قسمت مراجعه کنید و انتخاب

39


نمایید در این قسمت چند مثال زده شده است:این مثالها به شما کمک می کند تا مقدار غذاها را بر حسب واحدهای گفته شده بتوانید،بهتر غذاها را جانشین واحدهای گفته شده کنید.

 
توصیه های غذایی در دیابت



اصولاً رژیم غذایی ای که توسط کارشناسان و متخصصان تغذیه برای افراد دیابتی تهیه می شود دارای اهداف زیر است:

- رساندن قند خون به سطح طبیعی

- حفظ سطح چربی های خون در حد طبیعی

- کاهش مشکلات خاص بیماران دیابتی

- به دست آوردن و حفظ وزن ایده آل

- رساندن مواد مغذی به بدن به میزان لازم

- تأمین انرژی موردنیاز بدن جهت انجام فعالیت های لازم

- جلوگیری از بروز عوارض و مشکلات ناشی از دیابت

توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به دیابت نوع اول

1. سعی کنید برنامه غذایی خود را به طور منظم تنظیم کنید. به نحوی که هر روز در ساعات معینی غذا بخورید.

2. روزانه بین 4 تا 5 وعده غذا بخورید.

3. در هر وعده مقادیر متناسبی از کربوهیدرات ها را مصرف کنید تا دچار عوارض ناشی از نوسانات قندخون نشوید.

4. چربی دریافتی از طریق موادغذایی را محدود کنید.

5. مصرف قندهای ساده مانند شکر، شکر قرمز، عسل و شربت ذرت را محدود کنید.

6. مصرف فیبر را تا میزان 25 میلی گرم به ازای هر 1000 کیلوکالری دریافتی افزایش دهید. جهت اطلاع از میزان کالری موردنیاز روزانه خود، با متخصص تغذیه مشورت نمایید. منابع غذایی فیبر عبارتند از : انواع میوه و سبزی، حبوبات و غلات سبوس دار.

7. تلاش کنید از محصولات بدون قند مانند نوشابه های بدون قند، ژله بدون قند و بیسکوئیت های بدون قند استفاده کنید.

8. از میوه های تازه و کلوچه های کم چربی و غلات به عنوان میان وعده استفاده کنید.

9. هر روز صبح، غلات پرفیبر را برای صبحانه انتخاب کرده و از مصرف غلات دارای مقادیر زیاد شکر خودداری کنید.

10. به جای آب میوه از میوه تازه استفاده کنید.

11. از شیرهای کم چربی استفاده کنید.

12. روزانه حداقل 8 لیوان آب بنوشید.


 

توصیه های تغذیه ای برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم

از آنجایی که بیماران دیابت نوع دوم در سنین بالاتری قرار دارند، مهم ترین کار در این بیماران، کنترل وزن می باشد. بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم باید توصیه های ذیل را مدنظر قرار دهند:

1. مصرف فیبرهای محلول به میزان 25 گرم به ازای هر 1000 کیلوکالری ضمن ایجاد احساس سیری ، می تواند به کنترل قندخون کمک کند. یکی از انواع فیبرهای محلول پکتین می باشد که در سیب ، مرکبات مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت ، توت فرنگی ، هویج و غلات سبوس دار وجود دارد . غیر از این مواد غذایی، منابعی فیبری که در بالا ذکر شده اند را نیز مصرف کنید.

2. تعداد وعده های غذایی خود را افزایش دهید.

3. حتما قبل از صرف غذا از سالاد یا موادغذایی کم کالری مانند کاهو، کرفس، ژله بدون قند و سوپ های ساده و کم کالری استفاده کنید.

4. از مصرف آب میوه در صبح و به صورت ناشتا خودداری کرده و به جای آن در طول روز از میوه تازه استفاده کنید.

5. از نوشیدنی ها و دسرهای بدون قند استفاده کنید.

6. آرد گندم کامل را جانشین آرد سفید کنید.

7. از مصرف روغن ماهی و مکمل نیاسین خودداری کنید زیرا باعث افزایش قند خون می شوند.

8. مصرف چربی ها را در برنامه روزانه غذایی خود طبق نظر متخصص تغذیه کاهش دهید.

9. روزانه 8 لیوان آب بنوشید.

 

نکات مهم و قابل توجه برای خانواده ها و بیماران

1. افراد دیابتی مبتلا به بیماری کلیوی نیز باید به تغذیه خود توجه خاصی داشته باشند، زیرا بیماری کلیوی با عمل بسیار از مواد مغذی تداخل دارد. لذا مصرف مکمل های تغذیه ای مگر با اجازه متخصص تغذیه توصیه نمی شود.

2. از آن جایی که کمبود بعضی از ویتامین ها باعث تشدید بیماری دیابت می گردد، باید سعی کرد تا مقادیر متناسب ویتامین ها از طریق موادمغذی دریافت شوند. به دلیل افزایش نیاز به ویتامین ها در این بیماران باید مکمل ویتامینی مصرف شود، ولی برای جلوگیری از عوارض مصرف بیش از حد آنها با متخصص تغذیه مشورت کنید.

3. ویتامینC برای ورود به داخل سلول، نیاز به انسولین دارد. تحقیقات نشان می دهد که مقدار این ویتامین در افراد دیابتی پایین تر از حد طبیعی می باشد؛ لذا مصرف میوه و سبزی فراوان و همچنین مکمل ویتامینC ضروری است.

4. بعضی از داروهای خوراکی کاهش دهنده قند خون، باعث کمبود ویتامینB12 در بدن می شوند. بنابراین در این مورد نیز باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا کمبود این ویتامین می تواند باعث تخریب بافت عصبی شود.

5. بیماری دیابت می تواند باعث کمبود بیوتین در بدن شود. از آن جایی که کمبود این ماده مهم می تواند باعث تخریب بافت عصبی در بازوها و ساق پا شود، مشورت با متخصص جهت آشنایی با منابع مصرف و میزان مورد نیاز آن ضروری است.
..........................................................................................................................


 
8 روش موثر برای کنترل قند خون دیابتی ها


کنترل قند خون شاید برای شمایی که به این بیماری دچارید سخت باشد، ولی در اینجا به شما 8 روش موثر و آسان برای کنترل این بیماری به شما پیشنهاد میشود.


ورزش

 ورزش دستوری لازم الاجرا برای کنترل قند خون به خصوص در بیماران دیابتی می باشد. 20 تا  30 دقیقه تمرین در هر روز برای کنترل قند خون در حد نرمال لازم است. عدم تحرک برای چند روز و تغذیه ناصحیح کافی است تا مقاومت نسبت به انسولین را بدتر کند. برای اینکه هرگز ورزش را فراموش نکنید، تمریناتی را انتخاب کنید که از آن لذت می برید.


دارچین

دارچین می تواند حساسیت انسولین را به طور قابل ملاحظه ای بهبود بخشد. یعنی اینکه بدن نیاز کمتری به هورمون انسولین برای کنترل سطح قند خون خواهد داشت. پس سعی کنید روی چیزی که دوست می دارید ، دارچین بپاشید و صرف کنید.


داروی آلفا لیپوئیک اسید alpha lipoic acid

اگر اخیرا مبتلا به قند خون بالا شده اید استفاده از این دارو لازم است. این مکمل یک ماده مغذی قند خون است که در اروپا تجویز می شود. پیشنهاد می گردد که این دارو به اندازه 300 میلی گرم دوبار در روز مصرف شود.


حذف نوشیدنی های قندی بعد از ورزش

تحقیقات دانشگاه ماساچوست اخیرا کشف کرده است که ورزش سبب بهبود مقاومت نسبت به انسولین می شود . در این حالت 500 کالری مصرف می شود . اما متاسفانه مصرف نوشیدنی های قندی بعد از تمرینات ، سبب جایگزین شدن کالری سوخته شده می گردد.


دستگاه اندازه گیری قند خون

این امر به شما کمک می کند که بفهمید تا چه اندازه بعضی از غذاها و نوشیدنی های خاص قند خون را تحت تاثیر قرار می دهد. برای آزمایش بهتر است 2 ساعت بعد از صرف غذا تست را اجرا کنید. در این حالت قند خون نباید بیشتر از 139 میلی گرم در لیتر و کمتر از 100 میلی گرم در لیتر نباشد.


تخم کدو و آفتابگردان

مقدار کمی از این خوراک تاثیری بر قند خون ندارد و در عوض غنی از ماده معدنی منیزیم است که می تواند مانع از مقاومت نسبت به انسولین شود.


تقسیم  وعده های غذایی (هر 2 تا 3 ساعت یکبار)

این امر مانع از افت قند خون می شود که خود این مسئله باعث زیاده روی در مصرف قند می شود.


کنترل داروها

مصرف داروی مدر تیازید که برای فشار خون بالا تجویز می شود را می توان با مشورت پزشک به داروی بازدارنده

......................................................................................................................................

 

برای کسانی که داروی خاصی برای دیابت استفاده می کنند، داشتن برنامه غذایی مناسب و فعالیت بدنی بهترین راه است. با این وجود بعضی از داروهای مورد استفاده برای دیابت، انعطاف بهتری دارند. باید با دکترتان یا متخصص دیابتتان در مورد اینکه چند وعده غذایی در روز می توانید مصرف کنید، صحبت کنید.
 
داروهای مخصوص دیابت

اینکه چیزی بخورید یا چه زمانی آن را میل کنید بر روی عملکرد داروهای دیابتتان موثر است. روی جعبه های قرص زمان استفاده از آن را یادداشت کنید.
فعالیت بدنی

اینکه چیزی بخورید و چگونه بخورید بستگی به میزان فعالیت بدنی شما دارد. فعالیت بدنی بخشی از سلامتی و کنترل قند خون شماست. نکات زیر را در ذهن داشته باشید:


• با دکترتان صحبت کنید که کدام نوع ورزش برای شما مناسب تر است.

• از اندازه کفشتان مطمئین شوید، جورابهایتان همیشه خشک و تمیز باشند. پاهایتان را چک کنید که مبادا قرمز یا زخم شده باشند.

• اگر زخمی دارید که بهبود نمی یابد سریعا با دکترتان تماس بگیرید .

• بدن خود را به مدت 10 تا 15 دقیقه گرم کنید، بعد از اینکه ورزش کردید سعی کنید آرام آرام خود را خنک کنید. بطور مثال اول آرام قدم بزنید، خود را کش دهید سپس تند تر قدم بردارید و در آخر به صورت کند ورزش خود را به اتمام برسانید.

• اگر قند خون شما بالاست از دکترتان در مورد اینکه ورزش کردن برایتان ضرر دارد یا نه سوال کنید.

• از دکترتان سوال کنید که آیا مناسب است که بعد از ورزش ساندویچ میل کنید یا نه؟

• علائم کاهش و یا افت قند خون را بدانید. همیشه قند، غذا و شناسنامه بیماریتان را با خودتان همراه داشته باشید.

• یک همراه برای ورزشتان پیدا کنید. خیلی از افراد وقتی که دوستی برای پیاده روی دارند، بهتر ورزش می کنند.
 
کاهش یا افت قند خون

قند خون پایین باعث می شود شما احساس لرز، ضعف، گیجی، کج خلقی، گرسنگی یا خستگی بکنید. ممکن است بیش از حد عرق کنید یا دچار سردرد شوید. اگر هم هرکدام از علائم مذکور را داشتید قند خونتان را چک کنید. اگر زیر 70 بود یکی از موارد زیر را به سرعت اجرا کنید.

• 3 یا 4 عدد قرص گلوکز
• 2/1 فنجان آب میوه مصرف کنید.
• 2/1 فنجان نوشیدنی (رژیمی نباشد) مصرف کنید.
• 15 گرم کروهیدرات وارد بدنتان کنید.
• 5 تا 6 تکه شیرینی خشک میل کنید.
• 1 قاشق غداخوری شکر یا عسل مصرف کنید.

بعد از 15 دقیقه مجددا قند خونتان را چک کنید. اگر پایین بود یک وعده دیگر مصرف کنید. این روش را امتحان کنید تا قند خونتان به 70 یا بالاتر برسد. اگر 1 ساعت قبل از خوردن غذا این اتفاق افتاد حتما ساندویچ بخورید.


ACE جایگزین کنید. زیرا مطالعه ای نشان داده است که ارتباط موثری در کاهش سطح پتاسیم ناشی از مصرف داروهای مدر و افزایش قند خون وجود دارد.